Gaji Sushi Tei sering menjadi informasi yang dicari oleh pencari kerja, terutama bagi kamu yang tertarik bekerja di restoran Jepang. Melalui artikel ini, penulis merangkum informasi penting seputar kisaran gaji, jam kerja, tunjangan, fasilitas, hingga hal-hal lain yang perlu kamu ketahui sebelum melamar pekerjaan. Yuk, simak penjelasan lengkapnya berikut ini.
Profil PT Sushi Tei Indonesia

Sushi Tei Indonesia adalah bagian dari Sushi Tei Group, perusahaan restoran Jepang terkemuka yang berdiri sejak 2003 dan dikenal melalui kualitas sajian serta pengalaman bersantap yang autentik.
Dengan outlet yang tersebar di kota besar seperti Jakarta, Bali, Bandung, dan lainnya, Sushi Tei menawarkan suasana restoran Jepang yang nyaman, pelayanan profesional, serta menu khas sushi omakase, sashimi, dan hidangan Jepang lengkap lainnya.
Perusahaan ini juga dikenal membuka kesempatan bagi lulusan berbagai latar pendidikan serta pengalaman dari level entry sampai posisi manajemen dan berupaya memberikan lingkungan kerja yang mendukung pengembangan karyawan.
Kisaran Gaji Sushi Tei
Informasi gaji di bawah ini disesuaikan berdasarkan level pengalaman yang dapat kamu jadikan sebagai bahan pertimbangan, sebelum melamar ke perusahaan dengan posisi yang dituju.
| Posisi / Level Karier | Estimasi Gaji Pokok / Bulan (Rp) |
| Security / Satpam | Rp 2.500.000 – Rp 3.500.000 |
| Waiter / Waitress (Crew) | Rp 3.000.000 – Rp 5.000.000 |
| Cook Helper / Kitchen Staff | Rp 3.000.000 – Rp 5.500.000 |
| Barista / Beverage Staff | Rp 3.000.000 – Rp 5.500.000 |
| Cashier | Rp 3.000.000 – Rp 4.500.000 |
| Staff Administrasi / Customer Service | Rp 3.500.000 – Rp 4.500.000 |
| Supervisor Restoran | Rp 6.000.000 – Rp 8.000.000 |
| Marketing / Procurement Staff | Rp 4.500.000 – Rp 8.000.000 |
| Finance / Accounting Staff | Rp 5.000.000 – Rp 7.500.000 |
| Human Resources Staff | Rp 4.000.000 – Rp 5.500.000 |
| Chef (Junior – Senior / Head Chef) | Rp 5.000.000 – Rp 10.000.000 |
| Assistant Manager | Rp 6.500.000 – Rp 9.000.000 |
| Restaurant Manager / Area Manager | Rp 8.000.000 – Rp 15.000.000+ |
| IT / Specialist Roles | Rp 4.500.000 – Rp 10.000.000 |
| Quality Control / Graphic Designer / PR | Rp 4.000.000 – Rp 6.500.000 |
Apakah Gaji di Sushi Tei Mengikuti UMR?
Untuk posisi entry level seperti waiter, cashier, atau kitchen staff, gaji sushi tei biasanya mengikuti atau berada di atas standar UMR/UMK wilayah setempat, apalagi di daerah dengan biaya hidup tinggi seperti Bali atau Jakarta.
Beberapa ulasan karyawan bahkan menyebutkan gaji cook di beberapa lokasi sesuai UMR dengan tambahan fasilitas makan, terutama untuk posisi junior yang masih dalam masa training kerja.
Sementara untuk posisi supervisi, manajemen, maupun staf profesional seperti finance dan marketing, gaji cenderung berada di atas UMR karena beban tanggung jawab yang lebih besar serta keahlian yang dibutuhkan.
Tunjangan dan Fasilitas Karyawan

Selain gaji pokok, Sushi Tei juga memberikan beberapa fasilitas dan tunjangan yang memperkaya paket kompensasi karyawan:
1. BPJS Kesehatan dan Ketenagakerjaan
Karyawan tetap mendapat BPJS Kesehatan dan BPJS Ketenagakerjaan sesuai ketentuan pemerintah, memberikan perlindungan kesehatan dan jaminan sosial kerja.
2. Bonus & Insentif
Beberapa outlet mempraktikkan bonus kinerja atau service charge untuk posisi tertentu, terutama pada musim puncak pelayanan yang sibuk.
3. THR (Tunjangan Hari Raya)
Karyawan tetap biasanya menerima THR tahunan minimal satu bulan gaji pokok sesuai aturan ketenagakerjaan nasional.
4. Fasilitas Makan & Pelatihan
Selama shift kerja, karyawan sering mendapatkan fasilitas makan dan peluang mengikuti pelatihan internal yang berfokus pada keterampilan pelayanan atau technical kitchen skill.
Jam dan Shift Kerja di Sushi Tei
Jam kerja di Sushi Tei umumnya mengikuti pola operasi restoran yang panjang:
1. Jam Kerja
Umumnya karyawan Sushi Tei bekerja ±8 jam per hari dengan jadwal mulai pagi sampai malam di outlet dengan sistem shift.
2. Jam Kerja Shift
Staf di outlet seperti crew outlet umumnya mengikuti sistem shift, seperti shift pagi (10.00–18.00) sesuai jam buka mall atau shift sore (14.00–22.00), agar layanan tetap optimal.
FAQ Seputar Gaji Sushi Tei
1. Berapa gaji waiter di Sushi Tei?
Gaji waiter umumnya berada di kisaran Rp 3.000.000 – Rp 5.000.000 per bulan tergantung lokasi dan pengalaman.
2. Posisi apa saja yang bisa diisi lulusan SMA/SMK?
Posisi seperti waiter, cashier, kitchen staff, barista, atau steward sering tersedia untuk lulusan SMA/SMK dengan peluang pelatihan kerja.
3. Apakah gaji sushi tei meningkat dengan pengalaman?
Ya, seiring pengalaman kerja dan skill meningkat, gaji cenderung lebih tinggi terutama saat naik ke posisi assistant manager atau restaurant manager.
4. Apakah ada tunjangan makan?
Beberapa outlet biasanya menyediakan fasilitas makan selama shift kerja untuk semua staf operasional.
5. Bagaimana jam kerja di Sushi Tei?
Shift kerja mengikuti jadwal operasional restoran yang bisa mencakup pagi hingga malam, kadang termasuk akhir pekan.
Kesimpulan
Gaji Sushi Tei beragam dan kompetitif, untuk berbagai posisi dari entry level seperti waiter, cashier, atau kitchen staff dengan kisaran sekitar Rp 3.000.000 – Rp 5.500.000 per bulan hingga posisi senior seperti restaurant manager atau area manager yang bisa mencapai Rp 8.000.000 – Rp 15.000.000++ tergantung tanggung jawab dan pengalaman kerja.
Kamu Mungkin Suka: Gaji Sushi Yay Terbaru 2026, Lengkap Beserta Fasilitas, Tunjangan dan Jam Kerja


