Gaji karyawan Bingxue jadi topik banyak dicari oleh pencari kerja, khususnya bagi mereka yang ingin berkarir di industri FnB. Di dalam artikel ini, penulis akan membahas dengan detail mengenai gaji, fasilitas, tunjangan, jam kerja, hingga berbagai pertanyaan yang perlu diketahui oleh pencari kerja sebelum melamar pekerjaan. Yuk, simak penjelasan lengkapnya disini.
Table of Contents
Profil PT Bing Kreatif Mandiri (Bingxue Indonesia)
Bingxue Indonesia adalah bagian dari jaringan Bingxue Tea, Ice Cream & Coffee, sebuah merek asal China yang terkenal lewat minuman teh, es krim, dan kopi dengan konsep modern dan menu kreatif.
Di Indonesia, brand ini mulai berkembang pesat dengan membuka banyak outlet di kota-kota besar seperti Jakarta, Tangerang, Yogyakarta, dan sekitarnya.
Saat ini Bingxue berada di bawah PT Bing Kreatif Mandiri, yang menangani operasional outlet serta ekspansi pasar serta bisnis di Indonesia. Menurut profil lowongan kerja, Bingxue Indonesia memiliki struktur organisasi lengkap dari crew toko hingga posisi manajerial dan marketing.
Kisaran Gaji Karyawan Bingxue Semua Posisi
Informasi gaji di bawah ini disesuaikan berdasarkan level pengalaman yang dapat kamu jadikan sebagai bahan pertimbangan, sebelum melamar ke perusahaan dengan posisi yang dituju.
| Posisi / Jabatan | Estimasi Gaji / Bulan (Rp) |
| Barista / Crew Store (entry level) | Rp 2.000.000 – Rp 3.000.000 |
| Crew Store Senior | Rp 2.500.000 – Rp 3.200.000 |
| Staff Outlet (F&B) | Rp 3.000.000 – Rp 4.000.000 |
| Store Koordinator | Rp 5.000.000 – Rp 5.500.000 |
| Marketing Staff | Rp 5.500.000 – Rp 6.000.000 |
| Social Media & Content Specialist | Rp 6.000.000 – Rp 8.000.000 |
| FAT / Senior Staff | Rp 8.000.000 – Rp 11.000.000 |
| Assistant Manager (Mandarin Speaker) | Rp 9.000.000 – Rp 12.000.000 |
| Area Manager / Regional Lead | Rp 7.000.000 – Rp 12.000.000 |
Apakah Gaji di Bingxue Mengikuti UMR?
Sebagian besar gaji karyawan Bingxue terutama di level entry atau crew outlet biasanya mengikuti standar Upah Minimum Regional (UMR/UMK) kota tempat outlet beroperasi, seperti Jakarta atau Yogyakarta.
Namun, untuk posisi yang memerlukan keahlian khusus atau tanggung jawab lebih tinggi, seperti assistant manager, marketing, atau area manager, gaji umumnya jauh di atas standar UMR karena kualifikasi dan tanggung jawab yang diperlukan lebih besar.
Hal ini wajar mengingat industri F&B modern saat ini bersaing untuk menarik talent dengan kemampuan lebih dari sekadar pelayanan dasar, seperti mengelola konten media sosial, memahami pasar, atau memimpin tim outlet.
Tunjangan dan Fasilitas
Di samping adanya gaji pokok, seluruh karyawan Bingxue umumnya mendapatkan beberapa tunjangan dan fasilitas yang sekiranya dapat mendukung dan meningkatkan kesejahteraan kerja:
1. BPJS Kesehatan & Ketenagakerjaan
Karyawan Bingxue berhak mendapatkan seluruh layanan BPJS baik itu kesehatan maupun ketenagakerjaan, tujuannya agar para karyawan dapat perlindungan penuh dari perusahaan.
2. Tunjangan Makan / Transportasi
Bagi crew store Bingxue, tunjangan makan juga termasuk tunjangan yang akan diberikan oleh perusahaan ditambah dengan adanya tunjangan transportasi bagi crew yang memang jarak rumah dengan outletnya terlampau jauh.
3. Insentif / Bonus Kinerja
Gaji karyawan Bingxue sering diperkuat dengan bonus atau insentif bila mencapai target penjualan outlet atau KPI yang disepakati.
4. Program Pengembangan Karier
Untuk posisi senior seperti area manager atau assistant manager, Bingxue kadang memberikan kesempatan pengembangan profesional termasuk pelatihan internal.
Fasilitas seperti di atas membuat gaji karyawan Bingxue lebih kompetitif dibanding sekadar gaji pokok, terutama untuk karyawan yang berprestasi dan berpotensi naik jabatan.
Jam dan Shift Kerja di Bingxue
Jam kerja di Bingxue biasanya mengikuti pola operasional outlet F&B yang buka setiap hari, terutama di pusat perbelanjaan maupun area strategis kota. Berikut gambaran umum struktur jam kerja:
1. Jam Operasional Outlet
Outlet buka setiap hari (Senin – Minggu). Umumnya setiap outlet buka dari jam 09.00 pagi sampai jam 21.00 malam dengan sistem rotasi crew.
2. Shift Kerja Pegawai
Shift pagi dan sore/malam. Saat ini seluruh crew Bingxue menjalani sistem shift, dimana terdapat 2 shift yaitu shift pagi (08.00–16.00) dan shift malam (13.00–21.00).
Jam kerja termasuk hari kerja dan akhir pekan biasanya dijelaskan lebih rinci dalam kontrak kerja sesuai standar industri food and beverage di Indonesia.
FAQ Seputar Gaji Bingxue
1. Berapa gaji awal untuk barista di Bingxue?
Gaji awal untuk barista atau crew store biasanya sekitar Rp 2.000.000 – Rp 3.000.000 per bulan.
2. Posisi mana yang mendapat gaji tertinggi?
Posisi seperti Assistant Manager Mandarin Speaker atau Senior FAT bahkan bisa mencapai Rp 9.000.000 – Rp 12.000.000+ per bulan.
3. Apakah Bingxue memberikan bonus?
Beberapa posisi mendapatkan bonus kinerja tergantung pada target penjualan outlet atau KPI individu.
4. Apakah kerja di Bingxue full time?
Banyak lowongan di Bingxue adalah pekerjaan penuh waktu, meskipun beberapa outlet juga membuka peluang kerja paruh waktu.
5. Bagaimana jam kerjanya?
Bingxue menerapkan sistem jam kerja shift, dimana terdapat shift pagi dan shift siang.
Kesimpulan
Gaji karyawan Bingxue berkisar mulai dari Rp 2.000.000 – Rp 3.000.000+ untuk crew outlet, Rp 5.000.000 – Rp 8.000.000 untuk staf profesional seperti marketing dan social media, hingga Rp 9.000.000 – Rp 12.000.000+ untuk posisi manajerial seperti assistant manager atau senior staff.
Tunjangan seperti BPJS, insentif penjualan, serta fasilitas lain membuat total paket kompensasi di Bingxue bisa jauh lebih menarik, apalagi bila karyawan punya performa kerja yang baik.
Baca Juga: Gaji di Dandan Terbaru 2026, Lengkap Beserta Fasilitas, Tunjangan dan Jam Kerja
