Gaji di Donat Bahagia menjadi salah satu informasi yang banyak dicari para pencari kerja Indonesia, terutama generasi muda yang ingin meniti karier di industri food & beverage.
Di dalam artikel ini, penulis sudah merangkum dengan lengkap mengenai kisaran gaji, jam kerja, tunjangan, fasilitas, hingga berbagai informasi menarik lainnya yang wajib kamu ketahui sebelum melamar pekerjaan. Yuk, simak penjelasan lengkapnya disini.
Profil Donat Bahagia

Donat Bahagia merupakan brand kuliner yang bergerak khususnya di segmen donat dan minuman non-alkohol, memadukan cita rasa lokal dan tren modern yang digemari banyak kalangan. Sejak berdiri, Donat Bahagia terus berekspansi membuka jaringan outlet di berbagai kota besar di Indonesia seperti Jakarta, Bandung, Tangerang, dan sekitarnya.
Perusahaan Donat Bahagia fokus pada pelayanan cepat, kualitas produk yang konsisten, serta pengalaman pelanggan yang menyenangkan. Menurut laporan profil karier, Donat Bahagia memiliki struktur tim yang relatif dinamis dengan jumlah karyawan yang bertumbuh seiring ekspansi restorannya.
Kisaran Gaji di Donat Bahagia 2026
Informasi gaji di bawah ini disesuaikan berdasarkan level pengalaman yang dapat kamu jadikan sebagai bahan pertimbangan, sebelum melamar ke perusahaan dengan posisi yang dituju.
| Posisi / Jabatan | Estimasi Gaji / Bulan (Rp) |
| Crew Store / Crew Donut | Rp 2.400.000 – Rp 3.000.000 |
| Baker / Dough Crew | Rp 2.800.000 – Rp 3.500.000 |
| Kasir / Frontliner | Rp 2.400.000 – Rp 3.000.000 |
| Head Topping / Pastry Lead | Rp 3.000.000 – Rp 4.000.000 |
| Head Store / Assistant Manager | Rp 4.000.000 – Rp 6.000.000 |
| Supervisor Outlet | Rp 4.500.000 – Rp 7.000.000 |
| Store Manager | Rp 7.000.000 – Rp 12.000.000 |
| Pastry Chef / Specialist | Rp 6.000.000 – Rp 10.000.000 |
Apakah Gaji di Donat Bahagia Mengikuti UMR?
Ya, untuk posisi operasional seperti crew store, kasir, dan baker, gaji pokok umumnya mengikuti standar UMR (Upah Minimum Regional) yang berlaku di tempat outlet beroperasi, meskipun ada variasi berdasarkan skill, pengalaman, dan kebijakan outlet masing-masing.
Untuk jabatan yang lebih senior seperti head store atau pastry chef, gaji sudah di atas standar UMR karena memperhitungkan tanggung jawab yang lebih besar. Hal ini menunjukkan struktur gaji yang fleksibel mengikuti kebutuhan pasar tenaga kerja setempat.
Tunjangan dan Fasilitas di Donat Bahagia

Karyawan di Donat Bahagia berpeluang mendapatkan berbagai tunjangan dan fasilitas tambahan yang dapat meningkatkan kesejahteraan kerja. Beberapa di antaranya:
1. BPJS Kesehatan dan Ketenagakerjaan
Donat Bahagia biasanya memberikan fasilitas BPJS Kesehatan & Ketenagakerjaan sebagai bagian dari jaminan sosial karyawan sesuai ketentuan pemerintah.
2. Tunjangan Uang Makan
Beberapa cabang menyediakan tunjangan makan harian bagi karyawan yang berada di shift produksi atau layanan langsung pelanggan.
3. Bonus & Insentif Penjualan
Outlet tertentu memiliki skema bonus penjualan atau insentif berdasarkan target kerja, khususnya untuk posisi head topping, head store, atau cashier yang berperan langsung dalam angka penjualan.
4. Program Pelatihan & Pengembangan
Donat Bahagia menyediakan pelatihan kerja dan pembinaan keterampilan untuk membantu karyawan meningkatkan kompetensi kerja yang bisa menunjang peluang promosi.
5. Fasilitas Lainnya
Fasilitas lain dapat berupa dukungan kegiatan tim outlet, reward bagi karyawan berprestasi, serta akses ke lingkungan kerja yang relatif ramah dan kolaboratif.
Jam dan Shift Kerja di Donat Bahagia
Jam kerja di Donat Bahagia biasanya mengikuti jam buka outlet yang bisa berbeda antar lokasi, dengan sistem shift kerja untuk memastikan pelayanan pelanggan tetap maksimal.
1. Pagi – Siang
Jam kerja awal biasanya dari 08.00 – 16.00, fokus pada persiapan donat, pembuatan adonan, dan layanan pelanggan awal hari.
2. Siang – Sore
Shift kedua biasanya 11.00 – 19.00, menangani waktu ramai pelanggan siang dan sore.
3. Sore – Malam
Beberapa outlet yang buka lebih lama memiliki shift 15.00 – 23.00, memastikan layanan hingga malam untuk pelanggan walk-in dan pemesanan akhir hari.
FAQ Seputar Gaji di Donat Bahagia
1. Berapa gaji crew Donat Bahagia?
Gaji crew store, kasir, atau baker umumnya berkisar antara Rp 2.400.000 – Rp 3.500.000 per bulan tergantung lokasi dan pengalaman.
2. Apakah ada tunjangan?
Ya, paket tunjangan di antaranya BPJS, tunjangan makan, bonus penjualan, serta pelatihan kerja bagi karyawan tetap.
3. Posisi apa saja tersedia di Donat Bahagia?
Donat Bahagia membuka posisi seperti Produksi / Baker, Crew Store, Kasir, Head Topping / Pastry, Head Store, dan supervisor outlet.
4. Apakah gaji mengikuti UMR?
Untuk level dasar, gaji umumnya mengikuti UMR wilayah outlet, sedangkan posisi senior berada lebih tinggi karena pertimbangan tanggung jawab kerja.
5. Bagaimana sistem jam kerjanya?
Jam kerja mengikuti shift pagi, siang, dan sore/malam sesuai jam buka outlet agar layanan tetap konsisten untuk pelanggan.
Kesimpulan
Gaji di Donat Bahagia untuk posisi entry-level seperti crew, baker, dan kasir dengan kisaran gaji sekitar Rp 2.400.000 – Rp 3.500.000 per bulan. Posisi lebih senior seperti head store atau pastry chef umumnya memiliki gaji lebih tinggi, mencapai Rp 4.000.000 – Rp 10.000.000.
Selain gaji pokok, Donat Bahagia juga menyediakan berbagai tunjangan dan fasilitas seperti BPJS, tunjangan makan, bonus target, serta peluang pengembangan keterampilan melalui pelatihan kerja yang mendukung karir jangka panjang karyawan di industri restoran.
Baca Juga: Gaji di Pabrik Aoka Terbaru 2026 Lengkap Fasilitas, Tunjangan dan Jam Kerja


