Gaji Sushi Stop Indonesia 2025 Terbaru Lengkap Semua Posisi

Gaji Sushi Stop Indonesia adalah informasi yang sangat penting bagi calon pelamar, khususnya bagi mereka yang ingin bekerja di bidang FnB. Di tengah meningkatnya tren makanan Jepang dan ekspansi outlet cepat saji seperti Sushi Stop di berbagai kota besar, banyak pelamar ingin mengetahui berapa potensi penghasilan yang bisa mereka peroleh dari berbagai posisi kerja di restoran ini. 

Di dalam artikel ini, Penulis telah merangkum informasi seputar kisaran gaji untuk semua posisi, tunjangan fasilitas, jam kerja shift, serta berbagai pertanyaan penting yang sering ditanyakan calon karyawan agar kamu mendapatkan gambaran lengkap dan realistis sebelum melamar kerja. Mari simak penjelasannya!

Profil Sushi Stop Indonesia

Sushi Stop Indonesia adalah salah satu brand restoran cepat saji Jepang yang telah berkembang pesat di Tanah Air, dengan puluhan outlet yang tersebar di wilayah Jabodetabek dan kota besar lainnya. 

Konsepnya menggabungkan menu sushi, rice bowl, dan hidangan Jepang lain dalam suasana kasual dan modern untuk konsumen urban. Perusahaan ini masuk ke dalam sektor Food & Beverage (F&B) dengan lebih dari 100 karyawan yang bekerja di outlet, dapur, layanan pelanggan, serta tim pelayanan. 

Karir di Sushi Stop cocok bagi kamu yang suka kerja dinamis, tim kolaboratif, serta memiliki minat pada layanan pelanggan dan kuliner. Lowongan seperti crew kitchen, area chef Japanese, driver, hingga posisi lain di dapur dan layanan tersedia secara berkala sesuai kebutuhan operasional restoran. 

Kisaran Gaji Sushi Stop Indonesia

Informasi gaji di bawah ini disesuaikan berdasarkan level pengalaman yang dapat kamu jadikan sebagai bahan pertimbangan, sebelum melamar ke perusahaan dengan posisi yang dituju.

Apakah Gaji di Sushi Stop Mengikuti UMR?

Pertanyaan tentang gaji Sushi Stop sering berkaitan dengan apakah perusahaan memberi gaji pokok sesuai dengan UMR/UMK wilayah penempatan kerja. Jawabannya, untuk posisi awal seperti crew kitchen, driver, atau sales staff, gaji pokok biasanya menyesuaikan atau sedikit di atas UMR setempat tergantung lokasi outlet misalnya Jakarta atau kota besar lainnya.

Di perusahaan yang bergerak di industri food and beverage seperti Sushi Stop Indonesia, gaji pokok untuk berbagai peran biasanya menetapkan standar dasar yang sejalan dengan praktik umum restoran cepat saji, sekaligus dipadukan dengan bonus atau insentif untuk pegawai yang mencapai target performa tertentu. Posisi manajerial atau chef berpengalaman biasanya mendapatkan kompensasi yang jauh di atas UMR karena keahlian dan tanggung jawab yang lebih tinggi.

Tunjangan dan Fasilitas Karyawan

Selain gaji Sushi Stop, banyak karyawan mendapatkan tunjangan dan fasilitas tambahan yang memperkaya total kompensasi mereka. Beberapa tunjangan tersebut meliputi:

1. BPJS Kesehatan & Ketenagakerjaan
Karyawan Sushi Stop umumnya mendapatkan manfaat BPJS Kesehatan dan Ketenagakerjaan sesuai regulasi ketenagakerjaan di Indonesia sebagai bentuk perlindungan kesehatan dan sosial.

2. Uang Makan dan Transportasi
Posisi yang berada di outlet atau sering berpindah seperti driver atau sales bisa menerima tunjangan makan dan transport harian sebagai dukungan operasional.

3. Bonus dan Insentif Kinerja
Beberapa outlet memberikan bonus berdasarkan performa pelayanan atau pencapaian target tertentu, seperti volume penjualan atau kepuasan pelanggan. Bonus ini bisa meningkatkan total gaji Sushi Stop secara signifikan.

4. Pelatihan dan Pengembangan
Sushi Stop Indonesia biasanya menyelenggarakan pelatihan internal terkait layanan pelanggan, standar operasional, dan standar kebersihan yang dapat meningkatkan keterampilan kerja karyawan.

5. Fasilitas Penunjang
Beberapa lokasi outlet juga menyediakan fasilitas umum seperti area istirahat, seragam kerja, serta fasilitas internal lain yang mendukung kenyamanan kerja karyawan.

Jam dan Shift Kerja di Sushi Stop

Jam kerja di Sushi Stop Indonesia mengikuti pola operasional restoran, yang bisa berbeda dari pekerjaan kantor biasa. Jam Operasional Outlet, biasanya mulai pagi sampai malam sesuai jam buka restoran.

Banyak posisi menerapkan sistem shift (pagi, siang, sore, atau malam) terutama untuk crew kitchen dan frontliner. Berkisar sekitar 40 jam per minggu dengan kemungkinan adanya lembur pada saat outlet ramai.

Jam kerja shift sering memengaruhi gaji Sushi Stop karena beberapa posisi menawarkan kompensasi tambahan untuk jam kerja di luar jam standar atau pada hari libur.

FAQ Seputar Gaji Sushi Stop

1. Berapa gaji staff crew di Sushi Stop Indonesia?
Gaji staff crew umumnya sekitar Rp2.500.000 sampai Rp4.000.000 per bulan. 

2. Apakah Sushi Stop memberikan bonus?
Ya, beberapa outlet memberi bonus kinerja atau insentif layanan yang bisa menambah total pendapatan.

3. Gaji mana yang lebih tinggi, chef atau supervisor?
Area Chef Japanese biasanya mendapatkan gaji lebih tinggi (Rp5.000.000 – Rp8.000.000) dibanding posisi supervisor di bawah manajemen outlet.

4. Apakah manager operasional gajinya tinggi?
Berdasarkan laporan, rata-rata gaji manager operasional mencapai sekitar Rp10.000.000 – Rp15.000.000 per bulan. 

5. Apakah gaji mengikuti UMR?
Untuk posisi entry seperti crew kitchen, gaji pokok sering menyesuaikan dengan UMR setempat tetapi bisa meningkat berdasarkan performa dan jam kerja.

Kesimpulan

Kesimpulannya, gaji Sushi Stop Indonesia untuk posisi awal seperti crew kitchen dan driver memiliki gaji mulai sekitar Rp2,5 sampai Rp4 juta per bulan sedangkan posisi chef, supervisor, atau manajer operasional memiliki gaji yang lebih tinggi sesuai pengalaman dan keahlian. 

Gaji dasar yang ditetapkan dalam banyak posisi pada Sushi Stop Indonesia umumnya menyesuaikan dengan standar upah minimum regional di kota tempat outlet beroperasi, sementara total penghasilan karyawan dapat meningkat melalui bonus, tunjangan, atau insentif lain yang diberikan oleh perusahaan.

Baca Juga: Gaji Sushi Hiro Terbaru 2025 Lengkap Semua Posisi dan Jabatan